Description Le saucisson sec se mêle aux bluets des Vosges – une myrtille de culture – pour apporter une douceur fruitée. Le boucher Arnaud Daval le prépare avec la viande de porc fermier de Haute-Saône sélectionnée par Xavier Menigoz avant d’y ajouter quelques bluets des Vosges. Garanti sans sel nitrité, ce saucisson est très apprécié.
Format Pièce entière (230g)
Ingrédients Maigre de porc 85%, gras de porc 15%, bluets déshydratés des Vosges et liqueur de bluets, épices, sel fin, ferments lactiques, boyau : chaudin naturel.
Origine France.
DLC 60 jours.
Conservation Conditionné sous atmosphère protectrice. Ce produit se conserve à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.