Jambons cuits

Ah le jambon ! On rêve de se faire une belle tranche dans un pain croustillant, avec une belle plume de beurre que l'on tartine allégrement. Une gourmandise d'enfance que vous pouvez perpétuer avec ce porc de Haute-Saône élevé par Xavier Ménigoz, sans antibiotiques et sans hormones de croissance. Et vous savez quoi ? Il est aussi transformé sans sel nitrité. Que du sain, que du bon. Le plaisir les yeux fermés.