De la campagne à la table

Notre mission

Cella, c’est une famille. Une famille d’agriculteurs, d’éleveurs et d’artisans avec l’ambition de créer de nouveaux standards pour mieux se nourrir, tout en respectant la nature et le vivant. Et comme une famille, nous avons des décisions à prendre et elles se fondent sur des valeurs et des principes. Ces valeurs et ces principes sont celles qui nous définissent. Et vous savez quoi ? Vous faites aussi partie de la famille.

Faire simple, faire sain. Parce que tout devrait être comme cela. Les animaux sont élevés dans les pâturages avec de beaux espaces, une eau pure et de verts pâturages. L’hiver venu, ils sont à l’étable, mais là encore, dans les meilleures conditions et avec une alimentation naturelle sans hormones, sans antibiotiques. Nous vous livrons directement à la porte les viandes les plus saines pour vous permettre de redécouvrir le goût des vrais produits.

Soutenir les petits producteurs. Notre engagement aujourd’hui se fait avec une communauté de petits producteurs des Vosges, de Haute-Saône, du Doubs et du Bas-Rhin à moins de 150km du Val d’Ajol. Nous soutenons l’emploi local et valorisons les territoires en créant des liens entre producteurs et entre producteurs et consommateurs, sans passer par des intermédiaires.

Penser à demain, dès aujourd’hui. Nous sommes engagés pour le climat avec des agriculteurs, éleveurs et artisans qui sont eux-mêmes exemplaires dans leur travail au quotidien, en améliorant leurs techniques et leurs savoir-faire afin de laisser demain leur environnement dans un meilleur état qu’ils ne l’ont trouvé, tout en préservant les paysages de leur territoire.

L’humain, avant tout. Au sein de Cella, plusieurs choses nous animent dont celle de prendre soin de l’autre que ce soit nos clients, nos partenaires, nos équipes. Cela passe par le fait de répondre à tous nos clients, personnellement. S’il y a un problème, nous trouverons une solution. S’il y a une question, nous y répondrons. Mais ce n’est pas tout. Nous mettons un point d’honneur à être responsables sur l’ensemble de la chaîne : du producteur au livreur. Cela passe d’un côté par la garantie de prix responsables pour les producteurs et de l’autre côté par le choix de ne travailler qu’avec des livreurs salariés, protégés. C’est aussi cela consommer éthique.

Le respect du vivant. Nous visitons chaque ferme, chaque abattoir et nous connaissons chaque éleveur, chaque producteur, chaque agriculteur personnellement. C’est notre mission : sourcer les meilleurs produits respectueux de de l’environnement et de la vie. La vie animale est précieuse et nous respectons celle-ci.

Du bon, pour tous. Avoir accès à la qualité ne doit pas être un privilège. Notre mission est de proposer une offre accessible à tous, responsable et saine, directement à la porte. Nous soutenons aussi les offres caritatives au local et ailleurs dès que possible. Nous refusons tout gaspillage alimentaire et nous encourageons nos clients à faire de même.