Description Le rôti de bœuf à mijoter préparé par le boucher Arnaud Daval avec une viande en provenance de l'élevage de Pascal Babel vaut le détour et nous allons vous confier un secret de préparation : prenez votre temps. Ici, tout est une question de patience et de douceur. Faites-le mariner ! Et pour la cuisson, suivez votre instinct et vos épices. Mais surtout, à feu doux. Succès assuré.
Cuisson Casserole ou cocotte.
Coupe Pièce entière.
Ingrédients Viande de bœuf (paleron ou macreuse ou jumeau).
Origine France.
DLC 21 jours.
Conservation Emballé sous-vide. Ce produit se conserve au réfrigérateur et peut être congelé.