Boucherie
Toutes les viandes présentées sont issues de petits élevages locaux en circuit court. Du direct producteur à prix garanti pour les éleveurs que nous connaissons. Sur place, les bouchers travaillent les viandes artisanalement dans le respect de la tradition. C'est là le secret de produits exceptionnels, enracinés, sains.
68 résultats
Lard fumé en tranches
3,80 €
19,00 €
/
kg
7,55 €
18,88 €
/
kg
200 g
400 g
Saucisse persillée boeuf et porc
8,40 €
17,50 €
/
kg
Côte de boeuf
41,90 €
41,90 €
/
kg
50,25 €
41,88 €
/
kg
62,80 €
41,87 €
/
kg
1000 g
1200 g
1500 g
Lard fumé
8,95 €
17,90 €
/
kg
17,85 €
17,85 €
/
kg
26,75 €
17,83 €
/
kg
500 g
1000 g
1500 g
Filet mignon de porc fermier
13,85 €
27,70 €
/
kg
Merguez boeuf et agneau
9,30 €
19,38 €
/
kg
Andouille du Val d'Ajol
9,20 €
24,21 €
/
kg
Entrecôte de bœuf
20,35 €
40,70 €
/
kg
40,70 €
40,70 €
/
kg
500 g
1 kg
Palette fumée de porc
14,50 €
18,13 €
/
kg
28,90 €
18,06 €
/
kg
800 g
1600 g
T-bone steak
34,90 €
34,90 €
/
kg
41,90 €
34,92 €
/
kg
52,35 €
34,90 €
/
kg
1000 g
1200 g
1500 g
Blanquette de veau fermier
16,35 €
32,70 €
/
kg
32,70 €
32,70 €
/
kg
500 g
1 kg
Boeuf bourguignon
9,80 €
19,60 €
/
kg
19,60 €
19,60 €
/
kg
500 g
1 kg
Bavette d'aloyau
17,40 €
34,80 €
/
kg
34,70 €
34,70 €
/
kg
500 g
1 kg
Rôti de boeuf au four
15,25 €
30,50 €
/
kg
30,45 €
30,45 €
/
kg
500 g
1 kg
Rôti de porc fermier roulé vosgien
10,35 €
20,70 €
/
kg
20,60 €
20,60 €
/
kg
500 g
1 kg
Paupiettes de veau
12,70 €
25,40 €
/
kg
Pied de porc farci aux ris de veau
8,75 €
33,65 €
/
kg
Épuisé
Onglet de boeuf
15,60 €
31,20 €
/
kg
Côtes d'agneau fermier
20,15 €
40,30 €
/
kg
40,25 €
40,25 €
/
kg
500 g
1 kg
Côtes de porc fumées
13,20 €
18,86 €
/
kg
Côte de veau fermier
17,60 €
35,20 €
/
kg
35,20 €
35,20 €
/
kg
500 g
1 kg
Échine de porc fermier
9,40 €
18,80 €
/
kg
18,75 €
18,75 €
/
kg
500 g
1 kg
1 en stock
Épaule d'agneau roulée sans os
43,70 €
36,42 €
/
kg
Escalopes de veau fermier
18,60 €
37,20 €
/
kg
37,10 €
37,10 €
/
kg
500g
1 kg
Lard paysan précuit au fumoir
9,60 €
19,20 €
/
kg
19,10 €
19,10 €
/
kg
28,60 €
19,07 €
/
kg
500 g
1000 g
1500 g
Tournedos dans le filet
10,85 €
60,28 €
/
kg
21,60 €
60,00 €
/
kg
180 g
360 g
1 en stock
Côte de cochon
13,80 €
19,71 €
/
kg
Pied de porc farci aux girolles
8,75 €
33,65 €
/
kg
Lard paysan précuit au fumoir en tranches
4,35 €
21,75 €
/
kg
8,60 €
21,50 €
/
kg
200 g
400 g
Andouillette à la moutarde ancienne
7,45 €
31,04 €
/
kg
Jarret de boeuf avec os
8,75 €
17,50 €
/
kg
17,45 €
17,45 €
/
kg
500 g
1 kg
Poitrine de veau fermier farcie
13,10 €
26,20 €
/
kg
26,10 €
26,10 €
/
kg
500 g
1 kg
Boudin blanc aux morilles
8,65 €
36,04 €
/
kg
17,30 €
36,04 €
/
kg
240 g
480 g
Carré d'agneau fermier
31,70 €
39,63 €
/
kg
39,60 €
39,60 €
/
kg
47,50 €
39,58 €
/
kg
800 g
1000 g
1200 g
Saucisse fumée au cumin
6,00 €
21,43 €
/
kg
Saucisse fumée
5,90 €
21,07 €
/
kg
Boudin noir aux oignons
8,25 €
20,63 €
/
kg
Échine de porc fermier marinée aux épices
9,00 €
22,50 €
/
kg
Côtes de porc fermier
9,80 €
19,60 €
/
kg
19,60 €
19,60 €
/
kg
500 g
1 kg
Côte de boeuf maturée 45-55 jours
66,05 €
66,05 €
/
kg
79,25 €
66,04 €
/
kg
99,10 €
66,07 €
/
kg
1000 g
1200 g
1500 g
Pied de porc farci aux morilles
10,80 €
46,96 €
/
kg
Pied de porc farci à l'andouille
7,15 €
27,50 €
/
kg
Rosbif filet de boeuf
29,90 €
59,80 €
/
kg
59,70 €
59,70 €
/
kg
500 g
1 kg
Faux-filet
18,80 €
37,60 €
/
kg
37,50 €
37,50 €
/
kg
500 g
1 kg
Gigot d'agneau fermier en tranches
18,05 €
36,10 €
/
kg
36,00 €
36,00 €
/
kg
500 g
1 kg
Jambonneau avant fumé
8,00 €
11,43 €
/
kg
Rumsteak en tranches
15,25 €
30,50 €
/
kg
30,45 €
30,45 €
/
kg
500 g
1 kg
Gigot d'agneau fermier entier
74,60 €
33,91 €
/
kg
Sauté de porc fermier
9,95 €
19,90 €
/
kg
19,80 €
19,80 €
/
kg
500 g
1 kg
Poitrine de porc fermier entière
7,90 €
15,80 €
/
kg
15,60 €
15,60 €
/
kg
500 g
1 kg
Rôti de veau fermier épaule
14,70 €
29,40 €
/
kg
29,25 €
29,25 €
/
kg
500 g
1 kg
Carré de porc fermier
9,80 €
19,60 €
/
kg
19,60 €
19,60 €
/
kg
500 g
1 kg
Rôti de veau fermier quasi
17,50 €
35,00 €
/
kg
34,90 €
34,90 €
/
kg
500 g
1 kg
Paleron
9,80 €
19,60 €
/
kg
9,80 €
19,60 €
/
kg
19,60 €
19,60 €
500 g / En dés
500 g / Entier
1 kg / En dés
1 kg / Entier
Rôti de porc fermier roulé (filet)
9,70 €
19,40 €
/
kg
19,30 €
19,30 €
/
kg
500 g
1 kg
Côte de boeuf tomahawk
79,25 €
66,04 €
/
kg
92,50 €
66,07 €
/
kg
1200 g
1400 g
Rôti de boeuf à mijoter
10,05 €
20,10 €
/
kg
20,00 €
20,00 €
/
kg
500 g
1 kg
Poitrine d'agneau fermier
8,75 €
17,50 €
/
kg
17,45 €
17,45 €
/
kg
500 g
1 kg
Cochon de lait farci au foie gras
9,90 €
9,90 €
/
100g
19,80 €
7,92 €
/
100g
200 g
400 g
Boudin blanc nature
7,90 €
32,92 €
/
kg
15,75 €
32,81 €
/
kg
240 g
480 g
Filet de porc fumé
12,75 €
25,50 €
/
kg
25,50 €
25,50 €
/
kg
38,25 €
25,50 €
/
kg
500 g
1000 g
1500 g
Escalope de porc fermier
12,35 €
24,70 €
/
kg
24,55 €
24,55 €
/
kg
500 g
1 kg
Plat de côtes
6,85 €
13,70 €
/
kg
6,85 €
13,70 €
/
kg
13,60 €
13,60 €
/
kg
13,60 €
13,60 €
/
kg
500g / Coupé
500g / Entier
1kg / Coupé
1kg / Entier
Rôti de veau fermier noix pâtissière
17,50 €
35,00 €
/
kg
34,90 €
34,90 €
/
kg
500 g
1 kg
Épuisé
Filet mignon de veau fermier
28,40 €
56,80 €
/
kg
Collier d'agneau fermier
11,90 €
23,80 €
/
kg
23,70 €
23,70 €
/
kg
500 g
1 kg
Poitrine de porc fermier tranchée
7,95 €
15,90 €
/
kg
15,75 €
15,75 €
/
kg
500 g
1 kg
Tête de veau fermier
11,85 €
23,70 €
/
kg
23,65 €
23,65 €
/
kg
500g
1 kg