Charcuterie
La charcuterie, oui, mais de la bonne. Pour cela nous avons sélectionné les meilleures viandes et prenons le temps d'un élevage vertueux, d'une transformation patiente et 100% artisanale. Le sel nitrité est supprimé et remplacé par des bouillons de cuisson à base de végétaux pour préserver le goût des charcuteries en sarabande qui sont la joie de notre gastronomie. La gourmandise avec une bonne conscience.
47 résultats
Knacks fumées
7,20 €
20,00 €
/
kg
Lard fumé en tranches
3,80 €
19,00 €
/
kg
7,55 €
18,88 €
/
kg
200 g
400 g
Jambon de Luxeuil en tranches
6,00 €
6,00 €
/
100g
11,90 €
5,95 €
/
100g
17,80 €
5,93 €
/
100g
100 g
200 g
300 g
Viande de boeuf séchée des Vosges
7,65 €
7,65 €
/
100g
15,25 €
7,63 €
/
100g
100 g
200 g
Saucisson sec nature
6,20 €
Jambon cuit au torchon sans sel nitrité
4,85 €
2,43 €
/
100g
9,60 €
2,40 €
/
100g
200 g
400 g
Gendarmes
4,40 €
Lard fumé
8,95 €
17,90 €
/
kg
17,85 €
17,85 €
/
kg
26,75 €
17,83 €
/
kg
500 g
1000 g
1500 g
Andouille du Val d'Ajol
9,20 €
24,21 €
/
kg
Fuseau lorrain
6,70 €
33,50 €
/
kg
13,30 €
33,25 €
/
kg
19,90 €
33,17 €
/
kg
200 g
400 g
600 g
Saucisson sec au comté
7,30 €
Saucisson sec à l'ail des ours
7,30 €
Saucisson vosgien
4,25 €
21,25 €
/
kg
10,50 €
21,00 €
/
kg
20,90 €
20,90 €
/
kg
200 g
500 g
1000 g
Jambon cuit à l'ail des ours sans sel nitrité
4,95 €
2,48 €
/
100g
9,80 €
2,45 €
/
100g
200 g
400 g
Jambon de montagne en tranches
5,15 €
5,15 €
/
100g
10,25 €
5,13 €
/
100g
15,30 €
5,10 €
/
100g
100 g
200 g
300 g
Épuisé
Filet mignon fumé au comté AOP
3,35 €
3,35 €
/
100g
8,30 €
3,32 €
/
100g
100 g
250 g
Saucisson sec aux noisettes
7,30 €
Jambon fumé à l'os sans sel nitrité
9,80 €
2,45 €
/
100g
4,95 €
2,48 €
/
100g
400 g
200 g
Filet mignon fumé farci au foie gras
7,40 €
7,40 €
/
100g
18,50 €
7,40 €
/
100g
100 g
250 g
Lard paysan précuit au fumoir
9,60 €
19,20 €
/
kg
19,10 €
19,10 €
/
kg
28,60 €
19,07 €
/
kg
500 g
1000 g
1500 g
Filet mignon fumé
17,45 €
3,88 €
/
100g
Rillettes fumées comtoises
6,35 €
3,53 €
/
100g
Terrine de canard aux griottes
7,00 €
3,89 €
/
100g
Lard de jambon
11,25 €
22,50 €
/
kg
22,40 €
22,40 €
/
kg
500 g
1000 g
Planche de charcuterie
10,90 €
21,60 €
250 g
500 g
Lard paysan précuit au fumoir en tranches
4,35 €
21,75 €
/
kg
8,60 €
21,50 €
/
kg
200 g
400 g
Filet mignon fumé farci au foie gras entier
35,20 €
7,04 €
/
100g
Saucisson cuit à l'ail des ours
4,25 €
21,25 €
/
kg
10,50 €
21,00 €
/
kg
20,90 €
20,90 €
/
kg
200 g
500 g
1000 g
Saucisson sec au munster
7,10 €
Terrine de sanglier aux noix et au Porto
6,95 €
2,78 €
/
100g
Terrine de campagne à la mirabelle
6,35 €
3,53 €
/
100g
Cervelas
3,65 €
2,03 €
/
100g
7,25 €
20,14 €
/
kg
180 g
360 g
1 en stock
Terrine de lapin aux noisettes
7,00 €
3,89 €
/
100g
Gandoyau
16,05 €
26,75 €
/
kg
32,00 €
26,67 €
/
kg
600 g
1200 g
Terrine d'andouille au pouilly et bluets
7,00 €
3,89 €
/
100g
Terrine grand-mère
6,35 €
3,53 €
/
100g
Fromage de tête
3,75 €
15,00 €
/
kg
7,50 €
15,00 €
/
kg
250 g
500 g
Saucisson sec aux bluets
7,10 €
Jambon de Luxeuil entier
48,70 €
48,70 €
/
kg
86,25 €
43,13 €
/
kg
163,75 €
40,94 €
/
kg
1000 g
2000 g
4000 g
Roulade au jambon pistachée
5,05 €
25,25 €
/
kg
10,10 €
25,25 €
/
kg
200 g
400 g
Terrine de pintade aux pistaches
7,00 €
3,89 €
/
100g
Terrine de campagne
5,90 €
3,28 €
/
100g
Saucisson cuit fumé
5,35 €
17,83 €
/
kg
10,60 €
17,67 €
/
kg
15,85 €
17,61 €
/
kg
300 g
600 g
900 g
Magret de canard farci au foie gras
16,80 €
8,00 €
/
100g
Terrine de chapon aux abricots et Gewurztraminer
6,95 €
2,78 €
/
100g
Épuisé
Gendarmes pur boeuf
4,70 €
Terrine de campagne au Kirsch de Fougerolles AOC
5,95 €
3,31 €
/
100g