Description Le munster fermier préparé par Stéphane Ménigoz est ferme, crayeux, savoureux. Rien à voir avec les munsters trop faits, mal affinés qui parfois nous semblent trop puissants. Ici, voilà un fromage fermier réalisé en famille à Saint-Bresson en Haute-Saône, à la frontière des Vosges. Jeune éleveur et fromager, Stéphane Ménigoz est un passionné qui livre avec ces fromages une belle version du fromage fétiche de la région. À redécouvrir.
Format 300g.
Ingrédients Lait cru de vache entier, ferments lactiques, sel, présure.
Origine France.
DLC 30 jours.
Conservation Emballé sous-vide. Ce produit se conserve au réfrigérateur.
Allergènes Lactose.