Description Le gigot d'agneau fermier de l'élevage de Xavier Ménigoz est préparé par le boucher Arnaud Daval dans de jolies tranches qui se cuisent facilement, braisées, rôties ou en grillades. Les agneaux de Xavier Ménigoz sont élevés en plein air à Saint-Bresson en Haute-Saône à quelques kilomètres de la boucherie. Une jolie façon de se cuisiner du gigot, cette pièce que l'on aime tant, sans y passer des heures.
Cuisson Poêle, cocotte, four ou barbecue.
Coupe En tranches, entre 2 et 3 dans 500g et 4 et 6 dans 1000g.
Ingrédients Viande d'agneau (gigot).
Origine France.
DLC 15 jours.
Conservation Emballé sous-vide. Ce produit se conserve au réfrigérateur et peut être congelé.