Description Le fromage de tête ici est défendu avec ferveur. Charcuterie emblématique de la gastronomie française elle utilise la merveilleuse palette de couleur des abats du porc et offre ici un produit fin avec sa belle gelée. Idéal en pique-nique ou sur une jolie planche de charcuterie, vous allez découvrir à nouveau que ce produit est un incontournable. La recette du boucher et charcutier d'Arnaud Daval, honore ce monument qui se déguste en toute saison. Pour reprendre le mot d'un amateur de cette belle pièce, Jean-Pierre Coffe : fromage de tête, fromage de fête !
Format 250g ou 500g.
Ingrédients Tête de porc, gelée de cuisson, épices et aromates.
DLC 21 jours
Conservation Conditionné en pot. Ce produit se conserve au réfrigérateur et peut être congelé.