Description Le rôti de bœuf au four est taillé dans le rumsteak par le boucher Arnaud Daval. Le bœuf vient de l'élevage en montagne et en plein air de Pascal Babel, dans le village voisin du Girmont-Val-d'Ajol dans les Vosges. Blondes d'Aquitaine et limousines paissent paisiblement dans cette ferme en conversion. Bien ficelé, bardé, ce rôti vous offrira de joyeux moments avec vos proches.
Cuisson À la poêle, saisi puis au four.
Coupe Pièce entière.
Ingrédients Viande de bœuf.
Origine France.
DLC 21 jours.
Conservation Emballé sous-vide. Ce produit se conserve au réfrigérateur et peut être congelé.