Description Le saucisson cuit et fumé est préparé par le boucher et charcutier Arnaud Daval au Val-d'Ajol dans les Vosges. Vous allez apprécier sa densité, sa mâche et son goût fumé. Les porcs sélectionnés pour la fabrication de cette spécialité sont les porcs fermiers de Haute-Saône de Xavier Ménigoz, éleveur à Saint-Bresson. Ceux-ci sont élevés sans antibiotiques ni OGM et uniquement nourris aux céréales de la ferme et aux graines de lin.
Format 3 formats disponibles (300g, 600g et 900g).
Ingrédients Gras et maigre de porc, épices, sel et poivre.
Origine France.
DLC 21 jours.
Conservation Emballé sous-vide. Ce produit se conserve au réfrigérateur et peut être congelé.