Description Les côtes d'agneau fermier, premières ou secondes, viennent de l'élevage en plein air de Xavier Ménigoz à Saint-Bresson. Les agneaux sont travaillés par le boucher Arnaud Daval au Val-d'Ajol. Ces côtes d'agneau sont de petits poèmes que Cella vous partage.
Cuisson Poêle, four ou barbecue.
Coupe En côtes détaillées, selon taille de l'agneau entre 4 et 6 dans 500g et 8 et 12 dans 1000g.
Ingrédients Viande d'agneau (côtes premières et secondes).
Origine France.
DLC 10 jours.
Conservation Emballé sous-vide. Ce produit se conserve au réfrigérateur et peut être congelé.