Gallia choisit Cella

Depuis une semaine vous pouvez retrouver les charcuteries de Cella et de ses producteurs au bar Gallia de Pantin (Seine-Saint-Denis). La célèbre brasserie parisienne a choisi les petits producteurs pour vous régaler à côté de leurs bières éphémères et permanentes, IPA, Pills, Lager et de leurs incroyables "vières" — hybrides entre bières craft et vins naturels — dans ce lieu festif du Nord-Est de la capitale. Saucisson sec, saucisson au comté 18 mois, saucisson à l'ail des ours, filet mignon de porc fumé et gendarme sont désormais de la partie. Avec une bière aussi douce et folle que celle brassée par le maître brasseur "fou" Rémy Maurin il fallait bien quelques douces charcuteries pour combler les petites faims. Ce qui est chouette dans cette histoire c'est que nous partageons — outre la passion du goût des bonnes choses — les engagements de la maison. Merci à eux de nous faire confiance !

Adresse

Bar Gallia Pantin

35 rue Méhul

93500 Pantin

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