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Cella - Andouille du Val-d'Ajol, travaillée et préparée par la boucherie Daval
Andouille Fair 2024
Cella - Café anti-gaspi
Anti-waste
Cella - Poitrine de porc fermier marinée aux herbes
BBQ
Côte de boeuf préparée par le boucher Arnaud Daval
Beef
Bière IPA La Val'heureuse brassée dans les Vosges
Beers and spirits
Planche de charcuterie préparée par le boucher Arnaud Daval
Boards
Rosbif filet de boeuf préparé par le boucher Arnaud Daval
Butcher's shop
Beurre de baratte de la fromagerie Lehmann
Butter and cream
Pain d'épices artisanal au miel des Vosges préparé par Pierre Joulia
Cakes
Cella - Pâté lorrain individuel travaillé par la boucherie Daval
Cakes 2023
Veau
Calf
Pâté aux girolles préparé par Arnaud Daval
Catering
Chocolat au lait de Rémi Arnould
Chocolates and fruit jellies
Café en grains de la maison Canton
Coffees and infusions
Jambon de Luxeuil entier préparé par le boucher et charcutier Arnaud Daval au Val d'Ajol dans les Vosges
Cold cuts
Saucisson cuit préparé par le boucher Arnaud Daval
Cooked cold meats
Jambon cuit au torchon sans sel nitrité préparé par le boucher Arnaud Daval
Cooked hams
Tomme bio des Vosges du Val-d'Ajol de la ferme Petitjean.
Cow cheeses
Munster fermier de Stéphane Ménigoz fabriqué à Saint-Bresson en Haute-Saône
Creamery
Hydromel artisanal au miel des Vosges de Franck Fesser et Jérôme Schwartz
Drinks
Knacks fumées préparées par le boucher et charcutier Arnaud Daval au Val d'Ajol dans les Vosges
Essentials
Côte de boeuf maturée 45 à 55 jours par le boucher Arnaud Daval
Exceptional meats
Cerises griottes au kirsch fermier de Fougerolles AOC
Fruits with brandy
Confiture de mirabelle préparée par Solange Guggenbühl
Grocery store
Infusion de fleur de sureau bio de Solange Guggenbühl
Healthy
Confiture de mirabelle de Solange Guggenbühl préparée avec des mirabelles de Lorraine.
Honey and jams
En cocotte
In a casserole dish
Côtelettes d'agneau fermier préparées le boucher Arnaud Daval
Lamb
Cella - champignons shiitake bio français
Oil and condiments
Pot de babas au rhum préparés par Pierre Joulia artisanalement à Remiremont dans les Vosges.
Our nuggets
Cella - Knacks fumées, préparées par la boucherie Daval
Our selection 100% small producers
Pain d'épices de Pierre Joulia
Pastry shop
Cella- Truite fumée des Vosges en tranches
Pisces
Sauté de porc fermier de Haute-Saône, élevé par Xavier Menigoz
Pork
Cuisses de poulet en provenance de Saint-Loup-sur-Semouse de l'élevage avicole en plein air de Thierry Mangel.
Poultry
Pâté lorrain préparé par Arnaud Daval
Pâtés and pies
Cella - Raclette au lait cru de la fromagerie Lehmann
Raclette
Jambon cru préparé par le boucher et charcutier Arnaud Daval au Val d'Ajol dans les Vosges
Raw hams
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Recipe kits
Saucisson au comté préparé par le boucher et charcutier Arnaud Daval
Sausages
Lard fumé et tranché par le boucher et charcutier Arnaud Daal
Smoked cold meats
Sirop de sapin des Vosges biologique élaboré par Solange Guggenbühl
Softs
Cella - Collection printemps
Spring
Pieds de porc farcis
Stuffed pork trotters
Terrine de pintade aux pistaches élaborée par Arnaud Daval
Terrines
Cella - Tourte des rois
THE WAFER
Cella - Comté 18 mois de la fromagerie Napiot
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Valentine's day
Cella - Cerises griottes au kirsch de Fougerolles
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