Cella - Xavier Ménigoz - Éleveur porcin et ovin - Boucherie Daval

L'éleveur des Mille étangs

Rencontre avec un éleveur exemplaire. Xavier Ménigoz, éleveur porcin et ovin, à Saint-Bresson en Haute-Sâone, dans le cadre remarquable de la petite Finlande.
Cella - Michel Roth parrain de Cella

Interview de Michel Roth

Cella a interviewé Michel Roth, parrain des producteurs sélectionnés. Originaire de Sarreguemines en Moselle, le chef se confie.

Le blog du ravitaillement

Bienvenue ! Embarquez dans l'aventure de Cella : nous vous racontons tout ce que vous voulez savoir sur l'histoire de nos producteurs et artisans locaux que nous soutenons, leurs secrets de fabrication, leurs bonnes pratiques, nos astuces pour cuisiner facile, sain et bon et notre aventure pour révolutionner l'approvisionnement en direct des fermes et vous permettre de retrouver le goût des choses vraies au juste prix, en un seul colis. Et le tout en ayant un impact sur leur territoire. Changez de vie, achetez à la campagne.

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