Cella - Carré de porc de Haute-Saône de la boucherie Daval au foin

Carré de porc fumé au foin

Une recette qui sent bon l'été et les prairies. Du bon porc fermier de Haute-Saône, du foin et un zeste de bière brune. Hop !
Cella - Poêle De Buyer

La poêle qu'il vous faut

En matière de poêle, seules certaines sont adaptées pour saisir les viandes. Notre choix, une De Buyer.
Cella - Cuisson de la viande fumée

L'art de cuire la viande fumée

Le fumé, c'est bon, c’est simple et ça se conserve longtemps. Les secrets de cuisson de la crème du Far East des Vosges.

Le blog du ravitaillement

Bienvenue ! Embarquez dans l'aventure de Cella : nous vous racontons tout ce que vous voulez savoir sur l'histoire de nos producteurs et artisans locaux que nous soutenons, leurs secrets de fabrication, leurs bonnes pratiques, nos astuces pour cuisiner facile, sain et bon et notre aventure pour révolutionner l'approvisionnement en direct des fermes et vous permettre de retrouver le goût des choses vraies au juste prix, en un seul colis. Et le tout en ayant un impact sur leur territoire. Changez de vie, achetez à la campagne.

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