Cella - Recette cuisses de poulet marinées au lait ribot et muscade

Cuisses de poulet marinées au lait ribot, ail et muscade

Ces cuisses de poulet marinées au lait ribot vont être marinées au réfrigérateur 24 heures avant la cuisson. C'est le secret de cette recette assurant une viande d'une grande tendreté. Côté cuisson, on va aller aussi chercher ce croustillant de la peau que l'on aime tant.
Ragoût d'échine de porc à l'ibère

Ragoût d'échine de porc à l'ibère

Le cochon, c'est bon ! Et c'est léger ! Découvrez cette recette estivale de ragoût de porc mêlant légumes d'été et épices gourmandes de paprika fumé d'Espagne et de safran.
Cella - Recette - Coquillettes gratinées jambon-comté

Coquillettes jambon-comté

Les coquillettes gratinées jambon-comté sont régressives, confortables, enfantines. Elles rassurent et épousent les soirs de blues. C'est prouvé : le gratin de coquillettes jambon-comté fait du bien. Et c'est facile et économique.
CELLA - Recette escalope de poulet lait de coco curry économique

Poulet coco curry

L'économique escalope de poulet sublimée ! Rapide à faire, relevé et épicé grâce au curry et à sa pointe de piment, bien frais avec sa touche de coriandre ou de persil haché, ce plat crémeux hyper satisfaisant est ultra familial.
Cella - Recette du jambon beurre du commissaire Maigret

Le jambon-beurre Maigret

En matière de cuisine comme d'investigation, il ne faut pas se fier aux évidences. Êtes-vous vraiment sûr de savoir faire un « sandwich jambon-beurre » digne de Maigret ? Nous vous donnons quelques indices et notre recette maison.
Cella - Recette embeurree de chou vert au lard fume

Embeurrée de chou au lard

L’embeurrée de chou vert au lard est très simple à réaliser et s’avère, en plus, très économique. Un chou vert, du lard, du beurre. Voilà comment rendre ce légume gourmand avec presque rien.

Le blog du ravitaillement

Bienvenue ! Embarquez dans l'aventure de Cella : nous vous racontons tout ce que vous voulez savoir sur l'histoire de nos producteurs et artisans locaux que nous soutenons, leurs secrets de fabrication, leurs bonnes pratiques, nos astuces pour cuisiner facile, sain et bon et notre aventure pour révolutionner l'approvisionnement en direct des fermes et vous permettre de retrouver le goût des choses vraies au juste prix, en un seul colis. Et le tout en ayant un impact sur leur territoire. Changez de vie, achetez à la campagne.

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