Cuisses de poulet marinées au lait ribot, ail et muscade
Ces cuisses de poulet marinées au lait ribot vont être marinées au réfrigérateur 24 heures avant la cuisson. C'est le secret de cette recette assurant une viande d'une grande tendreté. Côté cuisson, on va aller aussi chercher ce croustillant de la peau que l'on aime tant.