Poulet à la cancoillotte
Le poulet fermier à la cancoillotte est une recette typiquement franc-comtoise. Ne craignez rien : c’est une recette très légère contrairement à ce que l’on pourrait penser.
Légumes et fruits en février
Quels sont les fruits et les légumes de saison en février ? Malgré l'hiver, la diversité est dans l'assiette. Notre chouchou du moment : le céléri. On l'aime rôti !
Sauce à la pauvre homme
Cette sauce historique, vantée par Alexandre Dumas, est un classique de la cuisine française. Elle accompagne bien des mets, de la tête de veau aux huîtres.
Pimpez le beurre !
Colorez vos tables et réveillez vos papilles avec ces beurres aromatisés qui changent tout. Facile et tellement gourmand ! Et ça se garde.
Le blog du ravitaillement
Bienvenue ! Embarquez dans l'aventure de Cella : nous vous racontons tout ce que vous voulez savoir sur l'histoire de nos producteurs et artisans locaux que nous soutenons, leurs secrets de fabrication, leurs bonnes pratiques, nos astuces pour cuisiner facile, sain et bon et notre aventure pour révolutionner l'approvisionnement en direct des fermes et vous permettre de retrouver le goût des choses vraies au juste prix, en un seul colis. Et le tout en ayant un impact sur leur territoire. Changez de vie, achetez à la campagne.