Osso buco de veau fermier
Voilà l'osso buco de veau fermier à la milanaise avec sa gremolata. À servir avec un risotto au safran ou une fondante polenta. Le mieux ? Préparez la viande la veille !
Tiramisù griottes et kirsch
Un tiramisù super simple aux cerises griottes de Fougerolles et au kirsch. Bien sûr, avec du café aussi ! Une friandise, définitivement. Et en plus c'est une recette zéro-gaspi.
Sauce suprême facile
Un classique de la cuisine française économique et très simple à réaliser. Elle est idéale avec la volaille, le poisson ou de simples œufs durs. Onctueuse, gourmande, veloutée. Régalez-vous !
Soupe à la bière
Spécialité allemande et alsacienne, la soupe à la bière est aussi connue dans le nord de la France.
Salade de chou blanc
Cette salade de chou blanc, pomme et graines de coriandre est croustillante, légère et gourmande, parfaitement de saison en hiver. Cette salade peut accompagner des produits fumés ou un munster fermier.
Ail fermenté au miel
La recette de l’ail fermeté au miel de montagne des Vosges associe les bénéfices du miel et de l’ail dans un mélange étonnant et facile à faire. Condiment d’exception et alicament 100% naturel.
Le blog du ravitaillement
Bienvenue ! Embarquez dans l'aventure de Cella : nous vous racontons tout ce que vous voulez savoir sur l'histoire de nos producteurs et artisans locaux que nous soutenons, leurs secrets de fabrication, leurs bonnes pratiques, nos astuces pour cuisiner facile, sain et bon et notre aventure pour révolutionner l'approvisionnement en direct des fermes et vous permettre de retrouver le goût des choses vraies au juste prix, en un seul colis. Et le tout en ayant un impact sur leur territoire. Changez de vie, achetez à la campagne.