Céléri rôti facile
Le céleri rave, apium graveolens de son nom latin, est une merveille rôti et devient un allié gourmand pour vos repas. À cuisiner avec une viande blanche ou un rôti de veau.
Ail fermenté au miel
La recette de l’ail fermeté au miel de montagne des Vosges associe les bénéfices du miel et de l’ail dans un mélange étonnant et facile à faire. Condiment d’exception et alicament 100% naturel.
Pommes de terre Hasselback
Une pomme de terre au goût noisette, élégamment taillée en éventail. Une recette suédoise soulignée par le paprika. Elle accompagnera à merveille une poitrine de veau farcie.
Poulet à la cancoillotte
Le poulet fermier à la cancoillotte est une recette typiquement franc-comtoise. Ne craignez rien : c’est une recette très légère contrairement à ce que l’on pourrait penser.
Légumes et fruits en février
Quels sont les fruits et les légumes de saison en février ? Malgré l'hiver, la diversité est dans l'assiette. Notre chouchou du moment : le céléri. On l'aime rôti !
Crêpes à la bière
Comment réaliser des crêpes à la bière ? Pourquoi cette tradition du Louis d'or ? D'où vient la "chandeleur". On vous dit tout !
Le blog du ravitaillement
Bienvenue ! Embarquez dans l'aventure de Cella : nous vous racontons tout ce que vous voulez savoir sur l'histoire de nos producteurs et artisans locaux que nous soutenons, leurs secrets de fabrication, leurs bonnes pratiques, nos astuces pour cuisiner facile, sain et bon et notre aventure pour révolutionner l'approvisionnement en direct des fermes et vous permettre de retrouver le goût des choses vraies au juste prix, en un seul colis. Et le tout en ayant un impact sur leur territoire. Changez de vie, achetez à la campagne.